トマトを使ったお雑煮の作り方

もうすぐお正月ですね。今回はお正月のお雑煮を「トマト」をつかって作ってみました。とても簡単に作ることができます。トマトが苦手な人もいると思いますが、お雑煮にして、美味しく食べてみましょう！今回は魔法瓶で有名なサーモスのスープボトルを使用して調理してみました。

１、トマトを四つ切にしてお鍋に入れます

今回つくるお雑煮は1人分なので、中くらいのトマトを1つ使用しました。トマトは皮の付いたままで大丈夫です。

トマトを四つ切にしたら、お鍋に入れます。お水は150ミリリットル程度を目安にしてください。

トマト自身も水分がたくさん含まれているので、水は少し少なめでもいいです。

トマトをお鍋に入れたら、15分ほど弱火で煮込みます。トマトが少し黄色くなってきたら、お玉で、軽くトマトをほぐします。

塩コショウと、お味噌汁に入れるだしの素を少し加えます。トマトを煮込んでいる間に、お餅も準備しましょう！

トマトを煮込んでいる間にお餅をオーブンで焼きます。スーパーで売っている、小さいお餅を１つ使います。

お雑煮にするので、オーブンで3分程度焼けば十分です。お餅が焼けたら、スープボトルにお餅を入れます。

最後に先ほど作ったトマトスープと、お雑煮を合体させましょう！

スープボトルを使うことで、時間がたっても暖かいお雑煮を食べることができます。

スープボトルを使用すれば、学校や会社でも暖かい料理を食べることができます。

皆さんも是非保温性の高いスープボトルを使用した料理を試してみてください。